ruRU

ruBY

zh-CNZH-CN

enEN

frFR

deDE

plPL

plKZ

plTR

plBG

geo icon

Брест, Буденного, 28
пн-пт – 09:00-20:00, сб – 11:00-17:00
вс – выходной

geo icon

Брест, пр-т Машерова, 76
пн-пт 10:00-19:00, сб-вс – выходной

arrow

Жгучая и прекрасная кухня Северной Македонии

О стране Туры в Албанию Статьи о Албании

С одной стороны правы те, кто утверждает, что кухня Северной Македонии не может удивить гурмана никакими изысками, но в то же время, в стране невозможно остаться голодным и недовольным. Высокое качество фермерских продуктов, много мяса и рыбы делают кухню Северной Македонии минимум запоминающейся и достойной того, чтобы о ней поговорили. Для тех, кто не следит за политическими реалиями, напомним, что Северная Македония - это бывшая союзная республика, ранее входившая в состав Югославии.

Очаровательная страна Северная Македония

Очаровательная страна Северная Македония

Македонская кухня - сытно и бюджетно

Так как страна находится в самом центре Балкан, здесь исторически перемешались эллинские, мусульманские, итальянские и славянские культуры, что не могло не отразиться на македонской кухне и её основных блюдах. Долгое время Северная Македония была не слишком интересна туристам, но после того, как здесь оборудовали современные лыжные курорты, аэропорт в столице Македонии - Скопье стал достаточно оживленным.

Салат айвар по македонскиСалат айвар по-македонски

 

Закуски в Македонии - это традиция. Еще в средние века любой визит в македонский дом обставлялся большим количеством разнообразных холодных блюд, которые накладывали в яркие керамические тарелочки. Не имело значение дом ли это губернатора провинции или небогатого купца. Самые распространенные закуски не менялись на протяжении нескольких столетий.

«Айвар» - оригинальный салат из темной фасоли, в классическом варианте сваренной в особом овощном бульоне, куда добавлялись различные травы и коренья. Кроме вареной фасоли, сюда входят мясистые красные и розовые помидоры, сладкий и острый перец, много резаного чеснока и ароматное домашнее подсолнечное масло. Салат очень сытный и хорошо подходит для закуски национальных спиртных напитков.

«Шопский салат по-македонски» практически не отличается от классической версии. Все те же помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, лук и оливковое масло. Только в македонском варианте салат обильно посыпан сухими травами розмарином и чабрецом.

«Зарзават» - это тушеные овощи, как правило, помидоры, морковь, баклажаны, цуккини, сладкий перец с большим количеством укропа, кинзы, базилика и добавлением оливкового или подсолнечного масла. Их подают как салат холодными, иногда могут посыпать тертым сыром.

Суп таратор по македонскиСуп таратор по македонски

 

«Таратор» - это блюдо считается супом, но сами македонцы его едят со свежими лепешками. Готовится из домашнего кислого молока, куда добавляется много мелко нарезанных огурцов, укропа, грецких орехов, чеснок растертый с оливковым маслом и смесью сушеных трав.

«Урнебес» - легкая закуска, сделанная из мягких сортов сыра, острого зеленого перца, красного болгарского перца и большого количества специй.

Каких-то особых супов в македонской кухне не наблюдается. Здесь готовят различные овощные и бобовые супы с растительным маслом или копченостями.

Сырная закуска урнебес

Сырная закуска урнебес

Мало перца не бывает - основной принцип македонской кухни

Из горячих блюд наиболее популярно мясо «Скара» на гриле, замаринованное в смеси помидоров и оливкового масла с добавлением ароматных македонских трав. У этого блюда нет единого названия и в меню оно пишется просто по виду используемого мяса:

  • ягнешко(ягненок);
  • пилешко(курица);
  • свинско(свинина).

«Чебапи» - это ароматные колбаски из смеси говядины и свинины, иногда баранины, с большим количеством мелко порубленного лука и чеснока с добавлением ягод можжевельника. Они готовятся на сковороде на масле или запекаются в печи или на гриле.

«Кефтинья» - это продолговатые фрикадельки из мяса и риса, подаваемые с тушеными баклажанами, перцами, цуккини, помидорами с соусом из сыра и зелени.

«Мучкалица» - это домашняя свинина , которая тушится вместе с помидорами, чесноком, красным и острым перцем подается с рисом или печеным картофелем.

Мясо скара по македонски

Мясо скара по македонски

«Турли Тава» - запеченная в керамическом горшке телятина или баранина с большим количеством красного болгарского перца, баклажан, кабачков и помидоров. Перед подачей на стол блюда засыпают мелко нарезанным базиликом и укропом.

На гарнир македонцы предпочитают рис, картофель во всех видах или тушеные овощи. Надо помнить, что острый перец - это страсть македонцев, и они готовы его добавлять во все блюда, без исключения. Поэтому прежде чем попробовать что-то новое, желательно начать с маленького кусочка. Кто угостился мучкалицей в окрестностях Скопье, знают, что это своевременное предупреждение, ведь по сравнению с ней таиландская и индийская кухня - это пресные диетические блюда.

Македонская желтая ракия секрет македонского аппетита

Македонская желтая ракия секрет македонского аппетита

Запивать гастрономическое великолепие можно пиво и вином, которое в Македонии достаточно приличного качества и приготовлено из настоящих ингредиентов. Но истинные знатоки знают, что македонская кухня изумительно подходит желтая македонская ракия из груши или айвы. Только не поддавайтесь на уговоры завсегдатаев македонских кафе и не добавляйте ракию в пиво. Этот коктейль здесь называется «бетон» и чрезвычайно популярен.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ arrow

Поделиться в соцсетях:

Случайные туры

Грузинская Швейцария

Грузинская Швейцария

Маршрут, иконка

Брест - Кобулети - Брест

Даты выезда, иконка

13.06.2025 22.06.2025 01.07.2025 10.07.2025 19.07.2025 28.07.2025 06.08.2025 15.08.2025 24.08.2025 02.09.2025 14.09.2025

Количество дней, иконка

17 дней

В Грузию с комфортом +, Кобулети 2025: Казбеги - Кобулети -Тбилиси - Мцхета*. БЕЗ НОЧНЫХ ПЕРЕЕЗДОВ!

В Грузию с комфортом +, Кобулети 2025: Казбеги - Кобулети -Тбилиси - Мцхета*. БЕЗ НОЧНЫХ ПЕРЕЕЗДОВ!

Маршрут, иконка

Минск — Воронеж — Пятигорск — Казбеги — Кобулети — Тбилиси — Пятигорск — Воронеж — Минск

Даты выезда, иконка

03.06.2025 11.06.2025 19.06.2025 27.06.2025 05.07.2025 13.07.2025 21.07.2025 29.07.2025 06.08.2025 14.08.2025 22.08.2025 30.08.2025 07.09.2025 15.09.2025...Еще

Количество дней, иконка

15 дней / 9 дней на море

Жемчужина Франции - остров Корсика

Жемчужина Франции - остров Корсика

Маршрут, иконка

Минск - Вена - Флоренция - Корсика (6 ночей) - Болонья - Аутлет-городок - Минск

Даты выезда, иконка

18.06.2025 29.08.2025

Количество дней, иконка

12 дней

ИТАЛЬЯНСКИЙ ЭСПРЕССО 2025

ИТАЛЬЯНСКИЙ ЭСПРЕССО 2025

Маршрут, иконка

Минск – ВЕНА – ВЕНЕЦИЯ – ПАДУЯ* – РИМ – ВАТИКАН* – ФЛОРЕНЦИЯ–ВЕРОНА* – ЗАЛЬЦБУРГ – Минск

Даты выезда, иконка

27.04.2025 25.05.2025

Количество дней, иконка

8 дней

ИТАЛЬЯНСКИЙ ВОЯЖ и 3 ДНЯ В РИМЕ

ИТАЛЬЯНСКИЙ ВОЯЖ и 3 ДНЯ В РИМЕ

Маршрут, иконка

Минск – МЮНХЕН – ВЕРОНА – озеро Гарда* – РИМ (3 ДНЯ) –– НЕАПОЛЬ* – СОРРЕНТО* – ВАТИКАН* - ВЕНЕЦИЯ – Минск

Даты выезда, иконка

05.04.2025 03.05.2025 14.06.2025 07.09.2025 01.11.2025

Количество дней, иконка

8 дней

Армения+Грузия - две страны Кавказа

Армения+Грузия - две страны Кавказа

Маршрут, иконка

Минск - Ереван - Минск

Даты выезда, иконка

Еженедельно по средам пятницам воскресеньям.

Количество дней, иконка

8 дней

ЖЕМЧУЖИНЫ ФРАНЦУЗСКИХ ПРОВИНЦИЙ + ОТДЫХ НА СРЕДИЗЕМНОМ МОРЕ В ИСПАНИИ

ЖЕМЧУЖИНЫ ФРАНЦУЗСКИХ ПРОВИНЦИЙ + ОТДЫХ НА СРЕДИЗЕМНОМ МОРЕ В ИСПАНИИ

Маршрут, иконка

Минск - ГОСЛАР – ПАРИЖ (2 ДНЯ) – НОРМАНДИЯ* - АМБУАЗ – ЗАМКИ ЛУАРЫ* - ТУЛУЗА – КАРКАССОН* – ТОССА ДЕ МАР (6 НОЧЕЙ) – ЭКС-АН-ПРОВАНС - МАРСЕЛЬ*- НИЦЦА - ЭЗ* - МОНАКО* – ОЗЕРО ВЕРТЕРЗЕЕ - Минск

Даты выезда, иконка

23.08.2025

Количество дней, иконка

16 дней

3 Жемчужины Грузии - Батуми, Боржоми, Тбилиси

3 Жемчужины Грузии - Батуми, Боржоми, Тбилиси

Маршрут, иконка

Минск - Батуми - Боржоми - Тбилиси - Минск

Даты выезда, иконка

16.06.2025 24.06.2025 02.07.2025 10.07.2025 18.07.2025 26.07.2025 03.08.2025 11.08.2025 19.08.2025 27.08.2025 05.09.2025 13.09.2025

Количество дней, иконка

12 дней

Каблучок Италии

Каблучок Италии

Маршрут, иконка

Минск - Грац - Сан-Марино - Бари - Матера* - Полиньяно Аль Маре* - Лечче* - Альберобелло* - замок Кастель Дель монте - Болония - озеро Вертензее - Клагенфурт* - Минск

Даты выезда, иконка

07.04.2025

Количество дней, иконка

9 дней

НАПРАВЛЕНИЯ

НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩЕГО ВАРИАНТА?

Ответьте на пару вопросов и мы подберем лучшее

ПОДОБРАТЬ ТУР arrow

Новости

ОТЗЫВЫ

В очередной раз воспользовался услугами этого турагенства. История путешествий в Египет и Буковель не давала повода сомневаться в выборе. В этот раз всё как и раньше, Александра сформировала лучшее предложение, горы Кавказа сняли все тревоги с сердца. Вся путёвка от посадки, гида, водителей, ночлега и сопутствующего сопровождения до неподдельного интереса о проведённом времени 10/10!!! Огромное спасибо турагенству "Ваш Отдых" за приключение. С вами полечу этим летом в Грецию! Удачи и дальнейшего процветания! 🤍

Дмитрий Король

Спасибо "Ваш отдых" за организацию нашего отдыха в Геленджике. Всё на 10+. Обязательно вернёмся сюда в следующем году 💗Всё на высшем уровне.

Наталья Ермолицкая

Экскурсионный тур в Санкт-Петербург ( 30.06- 04.07) - остались самые благоприятные впечатления. Много нового и очень интересного узнали благодаря нашим прекрасным гидам- Ирине (Брест) и Маргарите (С-П).Хорошая организация и подготовка поездки, прекрасно подобран маршрут экскурсии, комфортабельный автобус и внимательные водители, современные номера отеля, одним словом все замечательно. Еще раз Отдельная благодарность нашему гиду Ирине-профессионал, любящая свою работу, очень приятная в общении. За столь короткий промежуток времени отдохнули отлично. БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Успехов и процветания, до новых встреч.

Татьяна Савина

В организации работают ответственные и профессиональные сотрудники, хочется отметить работу Александры, своевременно и качественно организовавшей наш тур по г. Бресту. Очень понравилась экскурсия по городу и Брестской крепости. Хороший и вкусный обед в ресторане "Сухоруков". Хочется отметить профессиональную работу водителя автобуса. Особую благодарность выражаем гиду Михаилу за интересную экскурсию, профессионализм , любовь к городу и чувство юмора. Спасибо организаторам за профессиональную работу!!!

Коллектив Могилевской поликлиники №2 - Свин А.

Добрый день! Хотим выразить огромную благодарность менеджеру Ирине за подбор и организацию нашего отдыха в Египте! Очень рекомендуем компанию "Ваш отдых", каждый год пользуемся их услугами и всегда всё на высоте!

Оксана Макаревич

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Спасибо большое за организацию тура по Европе (Венгрия-Италия) сотруднице турагенства Ирине!! Мне с мужем понравилось все, и ночлеги в отелях, и экскурсии, и наша сопровождающая Елена, которая все очень грамотно и доходчиво объяснила, помогала ориентироваться во всех посещаемых городах, а их было не мало ☺️. И вообще все сотрудники в турагенстве приветливые и доброжелательные!! Огромное спасибо!!!

Наталья Хомич

НАШ ИНСТАГРАМ

Avatar
Comments Count

10

ГРЕЦИЯ | Автобусный тур на Халкидики🇬🇷

🚌Автобусный тур с выездом из Бреста
Отдыхаем на полуострове Кассандра, известном своими живописными пляжами, кристально чистым морем и уникальной природой. Наш тур дает возможность не только отдохнуть на побережье, но и исследовать живописные деревушки, попробовать вкусные местные блюда и насладиться насыщенной ночной жизнью 🏝️🌊

Даты выездов:
📍06.06.2025
📍14.06.2025
📍22.06.2025
📍30.06.2025
📍08.07.2025
📍16.07.2025
📍24.07.2025
📍01.08.2025
📍09.08.2025
📍17.08.2025
📍25.08.2025
📍10.09.2025

В стоимость тура входит:
✔️2 ночи в транзитных отелях категории 2-3* на территории Венгрии;
✔️8 ночей в выбранном отеле на море в Греции;
✔️проезд на автобусе туристического класса;
✔️2 континентальных завтрака в транзитных отелях;
✔️завтраки;
✔️профессиональный сопровождающий по маршруту;

Стоимость тура от 550€ + 100 BYN на человека
‼Оказываем визовую поддержку‼

👉Все подробности вы можете узнать у нас в офисах либо по телефонам:
🏛 г. Брест, ул. Буденного, 28
+375 33 688 03 80
+375 29 572 46 86
+375 33 689 00 98
+375 29 758 00 80
🏛 г. Брест пр. Машерова, 76
+375 29 538 00 80
+375 29 548 07 80
Avatar
Comments Count

12

Автобусный тур в Санкт-Петербург из Бреста 🌷⛲️

Санкт-Петербург в апреле — это поистине волшебное время, когда город начинает пробуждаться от зимней спячки. Архитектура города заигрывает новыми красками, и знаменитые памятники, выглядят особенно величественно на фоне ясного неба. Все это делает Петербург в апреле уникальным и прекрасным, приглашая на встречу с его многогранностью и красотой, которую стоит прочувствовать и запомнить😍

Наш маршрут: Брест - Кобрин - Береза - Ивацевичи - Барановичи - Санкт-Петербург.

🗓️с 25 по 29 апреля

В нашей программе:
✔️обзорная экскурсия;
✔️Петропавловская крепость;
✔️Кронштадт;
✔️Казанский и Исаакиевский соборы;
✔️Петергоф;
И многое другое🔥

💳Стоимость тура 155$ + 140BYN

В стоимость входит:
📍проезд комфортабельным автобусом
📍проживание в гостинице в центре
города
📍завтраки шведский стол
📍экскурсии по программе
📍сопровождение гида

Ставьте «+» в комментариях и мы вышлем вам подробную программу😎

👉Все подробности вы можете узнать у нас в офисах либо по телефонам:
🏛 г. Брест, ул. Буденного, 28
+375 33 688 03 80
+37529 572 46 86
+375 33 689 00 98
+375 29 758 00 80
🏛 г. Брест пр. Машерова, 76
+375 29 538 00 80
+375 29 548 07 80
Avatar
ОМАН | Открывайте вместе с нами!

Знакомимся с новым направлением из Беларуси - Оман. Уже с 27.02 стартуют прямые рейсы Минск-Салала, перелет займет около 7 часов 10 минут.

Преимущества:
🔸Комфортный климат зимой, прекрасные пляжи и тёплое море.
🔸Нетронутый коралловый риф, наблюдение за дельфинами, водные виды спорта.
🔸Удивительная природа: пустыни, тропические леса, национальные парки.
🔸Отели высокого уровня с превосходным сервисом и инфраструктурой для детей.
🔸Восточное гостеприимство.
🔸Отличный шоппинг: аутентичные рынки и огромные торговые центры.

🎁Акция - обзорная экскурсия на туры с вылетом 27.02.

✈️вылет 27 февраля на 8 ночей

☕️завтраки+ужины
📍Belad Bont Resort 4* - от 1105$
📍Millennium Resort Salalah 5* - от 1352$
📍Hilton Salalah Resort 5* - от 1619$
🍝все включено
📍Dar Al Noori - Managed By Hph 3* AI soft от 1255$
📍Salalah Gardens Hotel 4* - от 1380$
📍Alila Hinu Bay 5* - от 2154$

👉Все подробности вы можете узнать у нас в офисах либо по телефонам:
🏛 г. Брест, ул. Буденного, 28
+375 33 688 03 80
+375295724686
+375 33 689 00 98
+375 29 758 00 80
🏛 г. Брест пр. Машерова, 76
+375 29 538 00 80
+375 29 548 07 80
Avatar
Comments Count

34

ГРЕЦИЯ | Отдых на Эгейском море 🏝️🌊

🚌Автобусный тур с выездом из Бреста
🗺️Отдыхаем на курорте Паралия Катерини - небольшой город на живописном берегу Эгейского моря. Славится своими уютными отелями, многочисленными ресторанами, барами и клубами. Курорт сочетает в себе отлично развитую инфраструктуру и настоящую нетронутую греческую природу🌊

Даты выездов:
📍04.06.2025
📍13.06.2025
📍22.06.2025
📍01.07.2025
📍10.07.2025
📍19.07.2025
📍28.07.2025
📍06.08.2025
📍15.08.2025
📍24.08.2025
📍02.09.2025
📍11.09.2025
📍20.09.2025

Стоимость тура от 510€ на человека
‼Оказываем визовую поддержку‼

Ставьте «+» в комментариях и мы вышлем вам программу тура 😎

В стоимость тура входит:
✔️проезд автобусом туристического класса;
✔️сопровождающий по маршруту;
✔️2 транзитных ночлега с завтраками;
✔️9 ночей на море в отеле;
✔️питание на курорте - завтраки;

👉Все подробности вы можете узнать у нас в офисах либо по телефонам:
🏛 г. Брест, ул. Буденного, 28
+375 33 688 03 80
+375 29 807 13 33
+375 33 689 00 98
+375 29 758 00 80
🏛 г. Брест пр. Машерова, 76
+375 29 538 00 80
+375 29 548 07 80
Avatar
ШРИ-ЛАНКА | Зимняя сказка под пальмами 🌴

Шри-Ланка — жемчужина Индийского океана с загадочной историей и культурным наследием. Великолепные чайные плантации, древние города, национальные парки с дикими слонами и великолепные пляжи создают уникальную атмосферу этого острова🌴🏝️🌊

✈️вылет из Минска 24.02 на 9 ночей

📍 Thai Lanka 2* - RO – от 2293$
📍 Hotel Italia 3* - RO – от 2329$
📍 Blue Sky Hotel Hikkaduwa 3* - RO – от 2356$
📍 The Long Beach Resort 3*+ - RO – от 2476$
📍 Roy Villa Beach Hotel 2* - RO – от 2419$
📍 Club Koggala Village 3* - RO – от 2539$
📍 Hibiscus Beach Hotel 4* - HB – от 2680$
📍 Joes Resort Bentota 4* - BB – от 2878$
📍 Centara Ceysands Resort & Spa 4* - BB – от 3346$
*стоимость указана на двоих

✅ В стоимость входит:
- авиаперелет Минск – Дубай – Коломбо – Дубай - Минск (минимальный тариф с багажом);
- проживание;
- указанный тип питания;
- групповой трансфер аэропорт - отель – аэропорт;
- раннее заселение;
- медицинская страховка.

🧡экзотика вместе с нами!

НАШИ ПАРТНЕРЫ

 Туры от TEZTOUR (ТЕЗ ТУР) из Бреста
Туры от ANEX TOUR (Анекс Тур) в Бресте
Туры от PEGAS Turistik (ПЕГАС Туристик) в Бресте
Туры от Coral Travel (Корал Тревел) в Бресте
Туры от ITAKA с вылетом из Польши
Туры от Fun & Sun в Бресте

СТРАНЫ ВСЕГДА ОБОГАЩАЮТ ЧЕЛОВЕКА

Позвольте себе исследовать мир по новому

Наш блог

ОФИС 1

Адрес: Брест, Буденного, 28

Телефоны:+375 162 50 21 00

МОБ:+375 33 688 03 80

МОБ:+375 29 572 46 86

МОБ:+375 33 689 00 98

МОБ:+375 29 758 00 80

Е-mail: info@vash-otdyh.by

ОФИС 2

Адрес: Брест, пр-т Машерова, 76

Телефоны:+375 162 52 74 58

МОБ:+375 29 548 07 80

МОБ:+375 29 538 00 80

Е-mail:office2@vash-otdyh.by

ПЕРЕЗВОНИМ ВАМ