ruRU

ruBY

zh-CNZH-CN

enEN

frFR

deDE

plPL

plKZ

plTR

plBG

geo icon

Брест, Буденного, 28
пн-пт – 09:00-20:00, сб – 11:00-17:00
вс – выходной

geo icon

Брест, пр-т Машерова, 76
пн-пт 10:00-19:00, сб-вс – выходной

arrow

Культовый батумский хинкали

О стране Туры в Грузию Статьи о Грузии

Для чего ехать в Батуми, этот вопрос давно уже не стоит перед белорусскими и российскими туристами. Грузинская Аджария, которая является очаровательным миксом Европы и Турции остаётся одним из последних бюджетных курортных направлений.

Набережная - гордость Батуми

Набережная - гордость Батуми

На самолете в Батуми

Регулярное авиасообщение Минска с Батуми снимает все проблемы логистики путешествия. За последние пятнадцать лет Батуми изменился так, как не менялся за прошедшие столетия и здесь продолжается активное строительство, у которого судя по малой застройке береговой линии, огромные перспективы. Фешенебельная набережная может стать украшением любого знаменитого курортного города.(2)

Пляжи в Батуми на любителя, покрытые крупной и средней галькой. Это со стороны выглядит красиво, но ходить по ней или лежать на пляже, покрытом камнями, без шезлонга или лежака, удовольствие на редкость сомнительное. От такого пляжа есть и большая польза, прибрежная вода очень чистая и прозрачная. А во время осенних и зимних штормов такой пляж выглядит особенно необычно. Для семейного отдыха центральные пляжи Батуми неудобные тем, что слишком близко от берега начинаются глубины свыше двух метров.

Галечные пляжи Батуми

Галечные пляжи Батуми

Но в поселках, на окраине столицы Аджарии, можно найти пляж с вулканическим черным песком. Там имеется километровое мелководье, где можно не бояться за самых маленьких детей. Основные достопримечательности Батуми, построены в последнее десятилетия и имеют только туристическую ценность. Главной витриной города остаётся семикилометровая набережная, где каждый может найти для себя приятный уголок, выпить коктейль или кофе, полюбоваться морем или современным искусством.

Гордость грузинской кухни

Следует отметить, что по сравнению с Тбилиси в Батуми очень мало исторических уголков, способных удивить. А все красивые новостройки, что в итальянском, что в европейском и арабском стиле не могут создать аутентичную атмосферу страны. За пределами города есть и красивые парки с водопадами, и старинные крепости, но пешком до этих мест не дойдёшь. Самым доступным местным колоритом для туристов является национальная кухня.

Местные жители справедливо считают, что когда их Бог учил готовить, он никуда не спешил и открыл грузинам все секреты вкусной и здоровой пищи. Ну а самой большой гордостью грузинской кухни являются хинкали. Огромное оскорбление - это начать сомневаться в родине хинкали. Их придумали где-то в высокогорной Грузии. Есть даже несколько географических названий поселков, которые утверждают, что именно им пришла идея делать хинкали и именно у них есть настоящий рецепт блюда от всех болезней. Но мы не будем называть эти посёлки, чтобы не обидеть другие, которые тоже претендуют называться местом, где придумали и продолжают готовить настоящие хинкали.

Главное выбрать подходящее заведение

Главное выбрать подходящее заведение

Бульон, который содержится в классических хинкали является лечебным и отлично справляется с простудными заболеваниями и различными вирусными инфекциями. Врачи говорят, что это результат оптимального сочетания продуктов.
Хинкали - это сакральное блюдо и раньше его готовили только мехинкли(мужчины готовящие хинкали) и только по воскресеньям, в солнечный день. Так как само хинкали символизирует солнце, а 28 складок на нем, не больше и не меньше, символизирует большой солнечный цикл в 28 лет.

Лучшие батумские хинкали

Если вы в своём хинкали не досчитались складок, то его, скорее всего, готовил не мехинкли, которого обучают всем тонкостям профессии, а обыкновенный повар. Настоящее хинкали должно быть с мужскую ладонь без пальцев и тут, когда размер имеет значение. В крупном хинкали содержится именно такая порция бульона, которая позволяет оценить тонкий и насыщенный вкус самого грузинского блюда. Есть в Грузии интересная история про хинкальную в оперном театре Кутаиси.

Настоящие хинкали должны быть большими

Настоящие хинкали должны быть большими

Во времена Советского Союза руководитель города так любил оперу, что добился открытия оперного театра в Кутаиси. А так как грузины любят сами петь, а не слушать, зрительный зал был чаще всего пустой. И вот глава города принимает гениальное решение: он просит лучшего мехинкли региона открыть в театре хинкальную, в которую пускают только по билетам театра. В результате у театра полная касса, все билеты распроданы. И в зал даже иногда заходят грузины, которые через некоторое время начинают подпевать артистам, стоически это выдерживающим. Периодически в зрительный зал заходит главный повар-мехинкли и самым уважаемым клиентам громким басом, чтобы заглушить оперные арии кричит: “Зураб иди кушать, твои хинкали готовы”.

Хинкали надо уметь есть

Хинкали надо уметь есть

Все знают, что с ножом и вилкой есть хинкали невозможно, мастера, при лепке специально делают из теста хвостик за который и следует держать хинкали при еде, сами хвостики не съедаются, а оставляются в тарелке. Хинкали, это блюдо-эгоист, его нельзя смешивать с любыми другими блюдами. Максимум, что допускается - это грузинский салат из овощей с ореховой заправкой. Ну а максимально раскроет вкус хинкали несколько стопок огненной чачи. В Батуми все знают, что лучшие хинкали можно попробовать на перекрестке Пушкина и Лермонтова. Это не хинкали - это произведение гения. Кафе называется “Тувадури”, но есть один нюанс, к оплате в этом заведении принимают только наличные.

Читайте также

Смотрите также

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ arrow

Поделиться в соцсетях:

Случайные туры

Четыре дня в Париже

Четыре дня в Париже

Маршрут, иконка

Минск – Дрезден – Париж (4 дня) – Нормандия* (Руан, Онфлер, Довиль, Трувиль) – Долина Луары (замки Шамбор , Амбуаз, Шенонсо) * – Версаль* / Фонтенбло* – Баден-Баден – Минск

Даты выезда, иконка

23.02.2025

Количество дней, иконка

8 дней

Париж + Цветущий Ротенбург-на-Таубере

Париж + Цветущий Ротенбург-на-Таубере

Маршрут, иконка

Минск — Ротенбурге-на-Таубере — Париж (3 дня) — Амстердам — Вроцлав — Минск

Даты выезда, иконка

08.02.2025 07.03.2025 04.05.2025 27.06.2025 23.08.2025 07.11.2025 21.12.2025

Количество дней, иконка

8 дней

Лёд Байкала

Лёд Байкала

Маршрут, иконка

Минск - Москва - Иркутск - Москва - Минск

Даты выезда, иконка

31.01.2025 07.02.2025 14.02.2025 21.02.2025 28.02.2025 07.03.2025 07.03.2025 14.03.2025 21.03.2025

Количество дней, иконка

7 дней

ЮЖНЫЕ ПРОВИНЦИИ ФРАНЦИИ

ЮЖНЫЕ ПРОВИНЦИИ ФРАНЦИИ

Маршрут, иконка

Минск - БАДЕН – СИРМИОНЕ- МОНТЕ КАРЛО*– МАРСЕЛЬ – ВЕРДОНСКОЕ УЩЕЛЬЕ * – АВИНЬОН – ЛЕ-БО-ДЕ-ПРОВАНС* – РУССИЛЬОН* - НИЦЦА – СЕН ПОЛЬ ДЕ ВАНС* - КЛАГЕНФУРТ - ФЕЛЬДЕН* - Минск

Даты выезда, иконка

26.04.2025 10.07.2025

Количество дней, иконка

9 дней

Экскурсионный тур в Армению «ЗОЛОТОЙ АБРИКОС»

Экскурсионный тур в Армению «ЗОЛОТОЙ АБРИКОС»

Маршрут, иконка

Минск - Ереван - Минск

Даты выезда, иконка

еженедельно по средам

Количество дней, иконка

6 дней

Итальянское вдохновение: отдых на Тирренском море 7 ночей

Итальянское вдохновение: отдых на Тирренском море 7 ночей

Маршрут, иконка

Минск - Долина Вахау - Ареццо- Отдых на побережье Одиссея ( 7 дней) - Рим - Сиена - Клагенфурт - Минск

Даты выезда, иконка

06.07.2025

Количество дней, иконка

15 дней

Бретань моей мечты

Бретань моей мечты

Маршрут, иконка

Минск - Эрфурт - Нанси - Онфлер - Байё - Динан - Канкаль* - Сен Мало - Мыс Ра - Кемпер - Берег Розового Гранита - Нант - Блуа - Гейдельберг - Минск

Даты выезда, иконка

15.06.2025

Количество дней, иконка

9 дней

Санкт-Петербург - Выборг

Санкт-Петербург - Выборг

Маршрут, иконка

Минск - Санкт-Петербург - Выборг - парк Монрепо* - Царское Село - Минск

Даты выезда, иконка

06.03.2025 27.03.2025 10.04.2025

Количество дней, иконка

5 дней

8 марта в Тбилиси

8 марта в Тбилиси

Маршрут, иконка

Минск - Тбилиси - Минск

Даты выезда, иконка

07.03.2025

Количество дней, иконка

8 дней

НАПРАВЛЕНИЯ

НЕ НАШЛИ ПОДХОДЯЩЕГО ВАРИАНТА?

Ответьте на пару вопросов и мы подберем лучшее

ПОДОБРАТЬ ТУР arrow

Новости

ОТЗЫВЫ

Спасибо "Ваш отдых" за организацию нашего отдыха в Геленджике. Всё на 10+. Обязательно вернёмся сюда в следующем году 💗Всё на высшем уровне.

Наталья Ермолицкая

Экскурсионный тур в Санкт-Петербург ( 30.06- 04.07) - остались самые благоприятные впечатления. Много нового и очень интересного узнали благодаря нашим прекрасным гидам- Ирине (Брест) и Маргарите (С-П).Хорошая организация и подготовка поездки, прекрасно подобран маршрут экскурсии, комфортабельный автобус и внимательные водители, современные номера отеля, одним словом все замечательно. Еще раз Отдельная благодарность нашему гиду Ирине-профессионал, любящая свою работу, очень приятная в общении. За столь короткий промежуток времени отдохнули отлично. БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Успехов и процветания, до новых встреч.

Татьяна Савина

В организации работают ответственные и профессиональные сотрудники, хочется отметить работу Александры, своевременно и качественно организовавшей наш тур по г. Бресту. Очень понравилась экскурсия по городу и Брестской крепости. Хороший и вкусный обед в ресторане "Сухоруков". Хочется отметить профессиональную работу водителя автобуса. Особую благодарность выражаем гиду Михаилу за интересную экскурсию, профессионализм , любовь к городу и чувство юмора. Спасибо организаторам за профессиональную работу!!!

Коллектив Могилевской поликлиники №2 - Свин А.

Добрый день! Хотим выразить огромную благодарность менеджеру Ирине за подбор и организацию нашего отдыха в Египте! Очень рекомендуем компанию "Ваш отдых", каждый год пользуемся их услугами и всегда всё на высоте!

Оксана Макаревич

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Первый раз решили поехать в отпуск через турагенство. Обратились в «Ваш отдых» и не прогодали! Ездили отдыхать в Дубай в конце августа . Отдых очень понравился, все на высшем уровне, все наши хотелки и предпочтения по расположению отеля были выполнены. Хотим поблагодарить турагента Александру, за её терпение , профессиональный подход к нашему отдыху. Отдых прошёл замечательно, куча положительных эмоций и впечатлений. Спасибо огромное☺️!!!

Нина

Спасибо большое за организацию тура по Европе (Венгрия-Италия) сотруднице турагенства Ирине!! Мне с мужем понравилось все, и ночлеги в отелях, и экскурсии, и наша сопровождающая Елена, которая все очень грамотно и доходчиво объяснила, помогала ориентироваться во всех посещаемых городах, а их было не мало ☺️. И вообще все сотрудники в турагенстве приветливые и доброжелательные!! Огромное спасибо!!!

Наталья Хомич

НАШ ИНСТАГРАМ

Avatar
ШРИ-ЛАНКА | Зимняя сказка под пальмами 🌴

Шри-Ланка — жемчужина Индийского океана с загадочной историей и культурным наследием. Великолепные чайные плантации, древние города, национальные парки с дикими слонами и великолепные пляжи создают уникальную атмосферу этого острова🌴🏝️🌊

✈️вылет из Минска 24.02 на 9 ночей

📍 Thai Lanka 2* - RO – от 2293$
📍 Hotel Italia 3* - RO – от 2329$
📍 Blue Sky Hotel Hikkaduwa 3* - RO – от 2356$
📍 The Long Beach Resort 3*+ - RO – от 2476$
📍 Roy Villa Beach Hotel 2* - RO – от 2419$
📍 Club Koggala Village 3* - RO – от 2539$
📍 Hibiscus Beach Hotel 4* - HB – от 2680$
📍 Joes Resort Bentota 4* - BB – от 2878$
📍 Centara Ceysands Resort & Spa 4* - BB – от 3346$
*стоимость указана на двоих

✅ В стоимость входит:
- авиаперелет Минск – Дубай – Коломбо – Дубай - Минск (минимальный тариф с багажом);
- проживание;
- указанный тип питания;
- групповой трансфер аэропорт - отель – аэропорт;
- раннее заселение;
- медицинская страховка.

🧡экзотика вместе с нами!
Avatar
ТАИЛАНД | Что посетить с детьми 👧🏻🧒🏼

📍Elephant Jungle Sanctuary - заповедник по уходу за слонами. Здесь не эксплуатируют животных и не сажают их на цепи, нет мучительных для слонов катаний на них, как в парках развлечений. Со слонами можно искупаться, покормить их и прогуляться рядом по джунглям.

📍Columbia Pictures Aqaverse - самый новый аквапарк в Паттайе по мотивам фильмов знаменитой киностудии. На территории 16 Га - множество аквагорок, водных аттракционов, ленивая река, кинозал под открытым небом, кафе и рестораны.

📍Khao Kheo Open Zoo - национальный заповедник со вторым по величине зоопарком в мире. Многих животных можно покормить прямо из рук, погладить и сделать фото.

📍Ramayana Water Park - самый большой аквапарк в Таиланде. На площади 18Га - более 50 водных развлечений, десятки водных горок для взрослых и детей, ленивая река, 150 метровый пляж.

📍Детские аттракционы в торговых центрах. В крупных торговых центрах выделены целые этажи для детей, с аттракционами, горками, игровыми зонами. Детей не оторвать от них, пока вы занимаетесь шоппингом.
Avatar
ОАЭ | Горячая зима 🔥🔥🔥

С 6 декабря 2024 по 12 января 2025 года в Дубае пройдёт юбилейный шопинг-фестиваль «Dubai Shopping Festival». Это время больших скидок на брендовые товары, акций и розыгрышей призов, зажигательных концертов и развлекательных мероприятия по всему городу.

Афиша событий фестиваля:

📍6, 8 декабря — концерт открытия на Coca-Cola арене со звёздами
📍6–8 декабря — бесплатные развлечения и питание на открытом пространстве в City Walk
📍До 12 января каждый вечер в 21:00 фейерверки над Dubai City Mall
📍С 6 декабря по 12 января — шоу дронов в 20:00 и 22:00 на променаде The Beach и острове Bluewaters
📍Бесплатная выставка светового искусства Dubai Lights в районах Al Seef, Al Marmoom, Bluewaters и Dubai Design District

Концерты, которые пройдут в Дубае в декабре и январе:

🗓️12 декабря — Thirty Seconds to Mars, Coca-Cola Arena
🗓️14 декабря — Рики Мартин, Coca-Cola Arena
🗓️27 декабря — Green Day, Expo City Arena
🗓️31 декабря — Лайонел Ричи, Atlantis The Palm
🗓️4 января — БАСТА, The Agenda
🗓️6 января — Павел Воля, Большой стендап, Coca-Cola Arena

Если вы давно откладываете поездку в Дубай, то сейчас - самое время совместить отдых, шопинг и яркие впечатления🧡

НАШИ ПАРТНЕРЫ

 Туры от TEZTOUR (ТЕЗ ТУР) из Бреста
Туры от ANEX TOUR (Анекс Тур) в Бресте
Туры от PEGAS Turistik (ПЕГАС Туристик) в Бресте
Туры от Biblio Globus (Библио Глобус) из Бреста
Туры от Coral Travel (Корал Тревел) в Бресте
Туры от ITAKA с вылетом из Польши
Туры от Fun & Sun в Бресте

СТРАНЫ ВСЕГДА ОБОГАЩАЮТ ЧЕЛОВЕКА

Позвольте себе исследовать мир по новому

Наш блог

ОФИС 1

Адрес: Брест, Буденного, 28

Телефоны:+375 162 50 21 00

МОБ:+375 33 688 03 80

МОБ:+375 29 807 13 33

МОБ:+375 33 689 00 98

МОБ:+375 29 758 00 80

Е-mail: info@vash-otdyh.by

ОФИС 2

Адрес: Брест, пр-т Машерова, 76

Телефоны:+375 162 52 74 58

МОБ:+375 29 548 07 80

МОБ:+375 29 538 00 80

Е-mail:office2@vash-otdyh.by

ПЕРЕЗВОНИМ ВАМ