Авиатур в Грузию на праздник сбора урожая - Ртвели

03:30— прилет в Тбилиси.

Трансфер в отель.Ранее заселение в отель (включено в стоимость).

Завтрак. Свободное время.

Завтрак в отеле.

Экскурсия начнётся у памятника его основателю —царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца. Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.

После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет кань он с водопадом.

Далее отправимся на#winetimeв колоритном винном кафе, где наливают бесподобноеVIP вино, и такого вы еще точно не пробовали.Вас ждут: Вино(2 сорта)+ снеки+ сырные закуски и душевные разговоры.

А затем отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.

Тут же у вас будет шанс сделатьритуал на исполнение мечты— на символичном мосту Любви. Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира. Далее выезд на экскурсию, чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который строился с 1985 года по 2003 год. Материалы — бронза, медь; 64 фигуры; высота — 31,2 м. Иногда упоминается с названием Хроники Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж.В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты. Свободное время.

19:00трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы!

Возвращение в отель самостоятельное!

Завтрак в отеле. Выезд в Казбеги.

За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитуюВоенно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, горуКазбек, Крестовый перевал и впечатляющие, величественные, заставляющие радостно и взволнованно биться сердце, могучие горы Главного Кавказского хребта!

Тур начинается с поездки в старую столицу Грузии, городМцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны — собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, оставляющему после проведенной исторической реконструкции неизгладимое впечатление.

Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, настанет время для визита в неприступную крепостьАнанури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей.

Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селениеСтепанцминда(Казбеги ). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и с неиссякаемым запасом гостеприимства.

Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.), в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба (14 в., высота около 2400 м.). Отсюда открываются потрясающие виды. Умопомрачительная фотоссесия неизбежна!

Кульминацией дня, будет мастер-класс с обедом в горах— «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»!
В горном селе, нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычного, нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и конечно же отведать горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, и вашему восторгу не будет предела! А так же вас порадуют приготовления хабизгини, это одна из разновидностей хачапури, которые готовят только в этой горной местности.

Возвращение вТбилиси, в полном восторге от насыщенности проведенного дня.

Прибытие в Тбилиси.Ночлег.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

Выезд в центр винодельческого региона –солнечную Кахетию.

В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть —Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздникРТВЕЛИ – ЭТО СВЯТОЕ!

Итак, вас ждет мега насыщенный и незабываемый день приключений!

Сегодня вы узнаете технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури». Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка! А потом все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.

Это будет один из запоминающихся обедов и дней вашей жизни.

Далее отправимся в знаменитую Алазанскую долину. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.

Также Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства. Первая остановка в Сигнахи — городе любви. Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.

Переезд в город знаменитого «Отца Солдата» —Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения…

Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших являетсяВинодельня-Музей «Нумиси».

Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич.

В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и 33 глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.

Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.

Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар — «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и настоящего кахетинского шашлыка – под названием «пальчики оближешь»,

Счастливые мы переезжаем в отель 4* вТелави.
Телави— административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле.
Отдыхаем, купаемся в бассейне, наслаждаемся услугами отеля и вечером спускаемся на ужин при отеле.

Ночлег в Телави.

Завтрак в отеле.

Сегодня мы будем знакомиться с регионом Кахетии –Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами. Посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, учиться лепить своими руками «грузинские пельмени»Хинкалии невероятную национальную сладостьЧурчхелу— «грузинский сникерс», а так же продолжать восхищаться кахетинским гостеприимством, кахетинскими угощениями, застольями и национальным местным творчеством и талантами.

А так же - участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками– сапоги выдаем) в сацнахели (приспособление для давки винограда).

Первая остановка —Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.

Далее по планувинный тоннель! В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина. Экскурсия по тоннелю сдегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври.

Далее знакомство с винным заводом корпорацииКиндзмараули, экскурсия по заводу +дегустация 4х сортов винавсемирно известного бренда Киндзмараули.

Финальным аккордом сегодняшнего дня, будет наш долгожданный Ртвели! VIP марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать, так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным.Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье!

Так же мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаем) в специальном сосуде – сацнахели.

Так же здесь вас ждетдегустация премиальных вин и чачи, вкуснейшийкахетинский обед!

Мастер классы местных хинкали и грузинского сникерса «Чурчхела».

Позднее возвращение вТбилиси.Ночлег.

Завтракв отеле.Свободное время.

Наши рекомендации:

— Подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать самые вкусные пончики
— Побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров
— Посетить Этнографический музей (под открытым небом)
— Посетить Национальный музей Грузии
— Погулять в Тбилисском ботаническом саду
— Устроить мега насыщенную осеннюю яркую фотосессию по инстаграмным локациям в Тбилиси
— Ну или заказать одну из наших факультативных экскурсий

Выселение из отеля около 2:00 ночи.Трансфер в аэропорт.

4:30— Вылет из Батуми

7:20— Прилет в Минск